「響 JAPANESE HARMONY（Hibiki）」です。
ハーモニーシリーズの第3弾として2015年3月から販売されており、終売となった響 12年に変わるエントリーボトルとなります。
シリーズ初のノンエイジボトルですが、使用原酒の酒齢は平均10年といわれていて、華やかな香りと奥深くもやわらかな味わいが特長ということです。
山崎蒸留所、白州蒸留所のモルト原酒と知多蒸留所のグレーン原酒を使用しています。
日本のブレンデッドウイスキーの最高峰と言われている響シリーズは、サントリーの創業90周年となる1989年にそれまでのローヤルシリーズを超える新たなブランドとして響17年を発売しました。
名称の由来は、「人と自然が響きあう」というサントリーの理念と、長期熟成された様々な原酒をブレンドさせること（＝ハーモニー）から命名。また、ブラームス作曲の交響曲第一番第四楽章をイメージしているそうです。
24節気を表した24面カットのボトルデザインには、和紙デザイナー堀木エリ子氏の越前和紙ラベルに、墨象家荻野丹雪氏が墨文字で「響」と施されて、洗練された日本の世界観が表現されているボトルデザイン。
- 生産国：日本
- 販売元：サントリー
- 原材料：モルト、グレーン
- ジャンル：ブレンデッド
- アルコール度数：43％
- 購入日：2017年2月
- 主な受賞歴
- SWSC2016：最優秀金賞
開栓するとハチミツのような甘い香りが強く感じられます。アルコールの刺激も若干ありました。
ストレートでは洋梨のようなフレッシュな香りが引き立ちます。ロックにするとクリームのような甘さが前面に出てきました。
全体的には穏やかながらも甘さが全面に出ていて、飲み方を選ばず楽しめる1本だと思います。
ただ、ネット通販では定価5,000円の倍以上の高値で販売されていて、そこまでして飲みたいかと言われると微妙です。個人的にはコスパが悪い印象でしたが、定価で購入できる機会があれば再度購入してみたいと思います。
