ウイスキー銘柄一覧

スコッチ/モルトウイスキー

ハイランド地方/Highland

東西南北の4地区に分類され、全体的に豊かなコクと香りを持っているのが特徴です。
北部ほどピートがして飲みごたえのあるものが多いと言われています。

北ハイランド地域/North Highland
バルブレア Balblair クライヌリッシュ Clynelish
ダルモア Dalmore ダルウィニー Dalwhinnie
グレンモーレンジィ Glenmorangie グレンオード Glen Ord
プルトニー Pulteney ロイヤルブラックラ Royal Brackla
スペイサイド Speyside ティーニック Teaninich
トマーティン Tomatin
[停]ベンウイヴィス Ben Wyvis [停]ブローラ Brora
[停]グレンアルビン Glen Albyn [停]グレンモール Glen Mhor
[停]ミルバーン Millburn
南ハイランド地域/South Highland
アバフェルディ Aberfeldy ブレアアソール Blair Athol
ディーンストン Deanston
ディステル社
エドラダワー Edradour
シグナトリー・ビンテージ社
グレンゴイン Glengoyne
イアン・マクロード社
グレンタレット Glenturret
グレンタレット社
ロッホローモンド Loch Lomond
ロッホローモンド社
タリバーディン Tullibardine
ピカールワイン&スピリッツ社
東ハイランド地域/East Highland
アードモア Ardmore フェッターケアン Fettercairn
グレンカダム Glencadam
アンガス・ダンディ社
グレンドロナック Glendronach
グレングラッサ Glenglassaugh グレンアギー Glenugie
グレンギリー Glen Garioch ノックドゥー Knockdhu
マクダフ Macduff ロイヤルロッホナガー Royal Lochnagar
[停]バンフ Banff [停]グレネスク Glenesk
[停]グレンユリーロイヤル Glenury Royal [停]ヒルサイド Hillside
[停]ロッホサイド Lochside [停]ノースポート North Port
西ハイランド地域/West Highland
アードナムルッカン Ardnamurchan ベンネヴィス Ben Nevis
アサヒHD社
オーバン Oban
[停]グレンロッキー Glenlochy

ローランド地方/Lowland

ピートを使うハイランド地方と異なり、製麦に木炭を使ったり、発芽した大麦麦芽に加え未発芽の大麦と小麦も用い、3回蒸留の蒸留所も多く、香りと飲み心地が軽快なウイスキーを生産して徐々に盛り上がりを見せています。

・アイルサベイ Ailsa Bay…2007年創業。グレーン蒸留所のガーヴァン蒸留所に併設。
・アナンデール Annandale/アナンデール社…1919年に閉鎖後、2014年に操業再開。オーナーはデイヴィッド・トムソンとテレサ・チャーチ夫妻。
・オーヘントッシャン Auchentoshan
・ブラッドノック Bladnoch/ブラッドノック社…スコットランド南西端、「本の町」として知られるウィグタウンの近郊にある。1817年創業。1993年に一時閉鎖されたものの2000年に再建。
・ダフトミル Daftmill…フランシス&イアン・カスバート社。2005年にライセンス取得。家族経営。ファイフにある。
・グレンキンチー Glenkinchie
・キングスバーンズ Kingsbarns/カンボ・エステート社…古い農業施設を手工業式の蒸留所に改造して2015年創業。
・[停]グレンフラグラー Glen Flagler
・[停]インヴァーリーヴン Inverleven
・[停]アイルブレイ Islebrae
・[停]キリーロッホ Killyloch
・[停]キンクレイス Kinclaith
・[停]レディバーン Ladyburn
・[停]リトルミル Littlemill/ロッホローモンド社…ダンバートン近郊にあった。
・[停]ローモンド Lomond
・[停]ロッホカトリン・アデルフィ Loch Katrine Adelphi
・[停]ローズバンク Rosebank/イアン・マクロード社…フォールカークにあったが1993年に閉鎖。
・[停]セントマグデラン St Magdalene…リンリスゴーにあったが1983年閉鎖。

スペイサイド地方/Speyside

華やかな香りと端麗なピート香をもち、甘みを帯びた落ちついたエレガントさを兼ね揃えていて、ブレンデッドスコッチの原酒としても重宝されてます。

フォレス地域/Forres
ベンローマック Benromach ダラスデュー Dallas Dhu
エルギン地域/Elgin
ベンリアック Benriach グレンバーギー Glenburgie
グレンロッシー Glenlossie グレンエルギン Glen Elgin
グレンマレイ Glen Moray リンクウッド Linkwood
ロングモーン Longmorn マノックモア Mannochmore
ミルトンダフ Miltonduff ローズアイル Roseisle
[停]コールバーン Coleburn
バッキー地域/Buckie
インチガワー Inchgower
キース地域/Keith
オスロスク Auchroisk オルトモア Aultmore
グレントファース Glentauchers グレンキース Glen Keith
ストラスアイラ Strathisla ストラスミル Strathmill
ローゼス地域/Rothes
グレンロセス Glenrothes グレングラント Glen Grant
グレンスペイ Glen Spey スペイバーン Speyburn
[停]キャパドニック Caperdonich
ダフタウン地域/Dufftown
アルタナベーン Alt A’ Bhainne バルヴェニー Balvenie
ダフタウン Dufftown ♪ グレンダラン Glendullan
グレンフィディック Glenfiddich キニンヴィ Kininvie
モートラック Mortlach
[停]コンバルモア Convalmore ♪ [停]パークモア Parkmore ♪
[停]ピティヴェアック Pittyvaich
リベット地域/Livet
ブレイヴァル Braeval ザ・グレンリベット The Glenlivet
タムナヴーリン Tamnavulin トミントール Tomintoul
スペイ川中流域他
アベラワー Aberlour バルミニック Balmenach
ベンリネス Benrinnes カーデュ Cardhu
クラガンモア Cragganmore クライゲラキ Craigellachie
ダルユーイン Dailuaine ダルムナック Dalmunach
グレンアラヒー Glenallachie グレンファークラス Glenfarclas
インペリアル Imperial ノッカンドゥ Knockando
マッカラン Macallan タムドゥー Tamdhu
トーモア Tormore

アイラ地方/Islay

アイラ島の蒸留所は、麦芽を乾燥させる際の燃料に潮風がたっぷり染み込んだピートを使用するため、ヨード臭やピート由来のスモーキーさが特徴です。水もピートの影響を受けており、さらには蒸留所が海辺に建てられていることもこの特徴に一役買っています。

クセが強いため、ブレンデッドウイスキーでは脇役の扱いとなります。

アードベッグ Ardbeg
LVMH社
アードナッホー Ardnahoe
ハンターレイン社
ボウモア Bowmore ブルイックラディ Bruichladdich
ブナハーブン Bunnahabhain
ディステル社
カリラ Caol ila
キルホーマン Kilchoman
キルホーマン社
ラガヴーリン Lagavulin
ラフロイグ Laphroaig
[停]ポートエレン Port Ellen [停]モルトミル Malt Mill

キャンベルタウン地方/Campbeltown

潮っぽい風味・香り豊かでオイリーといった特徴があります。
アイラ地方の蒸留所に比べてピート処理が軽いにもかかわらず潮っぽさが出ているのは、この地方に発生する”海もや”に起因すると言われています。

グレンガイル Glengyle グレンスコシア Glen Scotia
スプリングバンク Springbank

アイランズ

オークニー諸島、スカイ島、マル島、ジュラ島、アラン島にある6つの蒸留所を纏めてアイランズ地域と言います。共通する特徴は特になく、あくまで地理上の括りになります。

アラン Arran ハイランドパーク Highland Park
ジュラ Jura スキャパ Scapa
タリスカー Talisker トバモリー Tobermory

スコッチ/ブレンデッドウイスキー他

■主な銘柄
バランタイン Ballantine’s
・ベル Bell’s/ディアジオ(アーサーベル&サンズ)
ブラック & ホワイト Black & White
シーバスリーガル Chivas Regal
カティサーク Cutty Sark
デュワーズ Dewar’s
・ガーヴァン Girvan(シングルグレーン)
グランツ Grant’s
・インバーハウス Inver House
ジョニーウォーカー JOHNNIE WALKER
・J&B
・ラベル5 LABEL5
・ロングジョン Long John
・モンキーショルダー MONKEY SHOULDER(ブレンデッドモルト)
オールドパー Old Parr
・パスポート Passport
・ロイヤルサイテーション Royal Citation
・ロイヤルハウスホールド ROYAL HOUSEHOLD
・ロイヤルグレンディー Royal Glen Dee
・ロイヤルストラテイタン Royal Strathythan
・サムシング スペシャル Something Special
・ストラスクライド Strathclyde
・ティーチャーズ Teacher’s
・ザ・フェイマスグラウス The Famous Grouse
・ホワイトヘザー White Heather
ホワイトホース WHITE HORSE

■主なグレーンウイスキー蒸留所
キャメロンブリッジ Cameronbridge
・ガーヴァン Girvan…1963年創業。ローランド地方。一般非公開。以前レディバーンというモルトを製造していた。ジンの蒸留所も併設。
・インヴァーゴードン Invergordon
ノースブリティッシュ North British
・ロッホローモンド Loch Lomond/ロッホローモンド社…シングルモルト蒸留所内でグレーンも製造。
・ストラスクライド Strathclyde
・スターロー…2010年創業。
・[停]カレドニアン Caledonian
・[停]キャンバス Cambus
・[停]カースブリッジ Carsebridge
・[停]ダンバートン Dumbarton
・[停]ガンヒース Garnheath
・[停]ポートダンダス Port Dundas

ジャパニーズウイスキー

アメリカンウイスキー

■主な銘柄
・ベイカーズ Baker’s
・べーシルヘイデン Basil Hayden’s
・ブッカーズ Booker’s
・クーパーズクラフト Coopers’ Craft
・アーリータイムズ Early Times
・エライジャ・クレイグ Elijah Craig
・エヴァンウィリアムズ Evan Williams
フォアローゼズ Four Roses
・ジェントルマン・ジャック Gentleman Jack
ヘヴンヒル Heaven Hill
・ヘンリー・マッケンナ Henry McKenna
・I.W.ハーパー I.W. Harper
ジャックダニエル Jack Daniel’s
・ジムビーム Jim Beam
・ジョンハミルトン John Hamilton
・J.T.S.ブラウン J.T.S. Brown
・J.W.ダント J.W. Dant
・ノブクリーク Knob Creek
・メーカーズマーク Maker’s Mark
・オールドクロウ Old Crow
・オールドフィッツジェラルド Old Fitzgerald
・オールドフォレスター Old Forester
・オールド・グランドダッド Old Grand Dad
オールドテーラー OLD TAYLOR
・リッテンハウス RITTENHOUSE
・シーグラム セブンクラウン Seagram SEVEN CROWN
ワイルドターキー Wild Turkey
・ウッドフォードリザーブ Woodford Reserve

■主な蒸留所
ヘヴンヒルバーンハイム Heaven Hill Bernheim
・ハドソンウイスキー Hudson Whiskey…米ニューヨーク州タットヒルタウン・スピリッツ社
・ジャックダニエル Jack Daniel’s
・ジムビーム Jim Beam
・ローレンスバーグ Lawrenceburg
・ワイルドターキー Wild Turkey
・ウッドフォードリザーブ Woodford Reserve

アイリッシュウイスキー

  • ミドルトン蒸留所 Midleton
    ジェムソン Jameson
    ・レッドブレスト Redbreast
    ・グリーンスポット Green Spot
    ・ミドルトン・ベリーレア Midleton VeryRare
    ・パディ Paddy
    ・パワーズ Powers
  • ブッシュミルズ蒸留所 Buchmills/ホセ・クエルボ社
    ・ブッシュミルズ
  • クーリー蒸留所 Cooley…1987年に独立系蒸留所を設置する国策によって創業開始
    ・カネマラ Connemara
    ・グリーノア Greenore
    キルベガン Kilbeggan
    ・ターコネル Tyrconnell
    ・2 Gingers
  • タラモア蒸留所 Tullamore…/2010年買収、2014年オープン。
    ・タラモアデュー Tullamore Dew
  • キルベガン蒸留所 Kilbeggan
  • その他ブランド
    ・スレイン Slane

カナディアンウイスキー

カナディアンクラブ Canadian Club
・カナディアンミスト Canadian Mist
・コリングウッド Collingwood
・クラウンローヤル Crown Royal
リッチ&レア RICH & RARE

その他の国で生産されているウイスキー

  • カバラン/台湾
    台湾の飲料メーカー金車が手掛けるウイスキーブランドです。
    北東部の宜蘭県に2006年に蒸留所を解説後、2008年に出荷開始以来、世界中の品評会で大賞を受賞し、注目を集めています。
    寒冷な気候での生産が向いていると言われていたウイスキー生産技術のすべての工程を徹底的に研究しています。
    高温多湿の気候では数年の熟成で10年もののスコッチに匹敵する熟成が得られるため、短期熟成でも味わい深くなるというメリットがあるそうです。

 

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