メーカー・ボトラーズ

ペルノ・リカール社/Pernod Ricard S.A.

ペルノ・リカール社(Pernod Ricard S.A.)は、ワイン・スピリッツで世界1位の売上を誇るフランスの世界的酒造メーカーです。 ペルノ・リカール社の歴史 1975年、ペルノ社とリカール社...
ウイスキーの勉強

ウイスキーについて

そもそもウイスキーとは「穀物を原料とした蒸留酒を樽で熟成」させたお酒です。とはいえウイスキーは様々な国で様々な原料で作られていてその呼称は様々。混乱しがちなウイスキーの呼び方について紹介していきます。...
ウイスキーの勉強

ウイスキー銘柄一覧

スコッチウイスキー モルトウイスキー蒸留所 ハイランド地方/Highland スコットランド北部地方のグリーノックとスターリング・パースを結ぶ線の北側の地域です。東西南北の4地区に分類され、全体...
スペイサイド地方

グレンフィディック蒸留所/Glenfiddich

グレンフィディック蒸留所(Glenfiddich)は、スコットランドのスペイサイド地方ダフタウンにあるモルトウイスキーの蒸留所です。ウィリアム・グラント&サンズ社が所有しており、日本ではサントリーHD...
ウイスキーの勉強

ウイスキーの歴史

ここではウイスキーの理解を深めるためにウイスキーの歴史について纏めていきます。 ウイスキーのルーツ(15世紀以前) アルコール飲料の歴史 アルコール飲料の歴史は古く、紀元前50世紀頃の新石器時代...
ハイランド地方

グレンモーレンジィ蒸留所/Glenmorangie

グレンモーレンジィ蒸留所(Glenmorangie)は、北ハイランドのロスシャイア地域テイン(Ross-shire/Tain)にあるモルトウイスキー蒸留所です。 ゲール語で「大いなる静寂の谷間」...
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