CHIVAS REGAL/シーバスリーガル

CHIVAS REGAL/シーバスリーガルは、Pernod Ricard S.A./ペルノ・リカール社 傘下のシーバス・ブラザーズ社が製造・販売しているブレンデッドスコッチウイスキーブランドです。

シーバスリーガルの歴史

シーバス・ブラザーズ社

シーバス・ブラザーズ社は、1801年にジョン・シーバス&ジェイムズ・シーバス/John and James Chivasの兄弟がスコットランドのアバディーンに開いた高級食料雑貨店が発祥です。1843年にイギリス王室御用達の認定を受けたほどの由緒正しい食料品店でした。

シーバス兄弟がブレンデッドウイスキーの製造を始めたのは、1850年代に入ってから。
雑貨店に通う富裕層からの品質の高いウイスキーへの需要に応えるためブレンディングを開始しロイヤルグレンディー/Royal Glen Dee、・ロイヤルストラテイタン/Royal Strathythanなどの銘柄を生み出しました。

シーバスリーガルの歴史

シーバスリーガルの銘柄が誕生したのは1900年代初頭です。
当時のアメリカの高級品嗜好への需要へ応えるためにシーバスリーガルと名付けたウイスキーの輸出を始めます。1909年にはシーバスリーガル 25年を発売し、Prohibition/米国での禁酒法 時代に入るまでアメリカでのウイスキー人気の先頭を走っていました。
ちなみに、1938年に「12年」という熟成年数を世界で初めて採用したのもこのシーバスリーガルです。

1950年にはシーバスリーガルを代表する蒸留所となる Strathisla/ストラスアイラ蒸留所 を取得しています。

製法の特徴・こぼれ話

  • ストラスアイラ蒸留所のモルトをキーモルトとし、The Glenlivet/ザ・グレンリベット蒸留所、ロングモーン、ベンリアック、Glen Keith/グレンキース蒸留所 など30-40種類のモルトウイスキーと数種類のグレーンウイスキーがブレンドされているといわれています。

主な製品ラインナップ

  • ​シーバスリーガル ミズナラ
    現在のマスターブレンダーのコリン・スコットが日本向けにつくりだしたもので、日本原産のミズナラ樽でマリッジさせています。
  • シーバスリーガル 18年
  • シーバスリーガル 25年
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