Japanese Database

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【DISTILLERY】厚岸蒸溜所/Akkeshi

堅展実業が運営しているウイスキー蒸留所です。 Draff/ドラフ を飼料として育てた黒毛和牛のオオタイト牛を毎年2頭出荷しています。
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【DISTILLERY】桜尾蒸留所/Sakurao

中国醸造のウイスキー蒸留所です。 これまで戸河内ウイスキーを販売してきたが、2017年に蒸留所を新設。トンネル内で熟成というユニークな蒸留所です。
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【DISTILLERY】碧南蒸留所/Hekinan

みりんなどを手掛ける相生ユニビオが2019年に自社蒸留を再開しています。
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【DISTILLERY】嘉之助蒸留所/Kanosuke

焼酎メーカーである小正醸造が2017年に創業したウイスキー蒸留所です。
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【DISTILLERY】Nagahama/長濱蒸留所

長浜浪漫ビール社のウイスキー蒸留所です。 ビール醸造の傍らの「ロマンビック」と呼ばれる蒸留器で蒸留しています。
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【DISTILLERY】ガイアフロー静岡蒸留所/GAIAFLOW

2016年から製造を開始した蒸留所です。 世界唯一の薪を燃料とした直火蒸留器を使用しています。地元静岡県の木材を積極的に使用しています。
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【DISTILLERY】三郎丸蒸留所/Saburomaru

若鶴酒造(WAKATSURU)は、富山県砺波市三郎丸にある日本酒の生産販売を中心とした酒造メーカーです。三郎丸蒸留所にてウイスキー蒸留を行なっています。 若鶴酒造/三郎丸蒸留所の歴史 若鶴酒造は、...
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【COMPANY】ベンチャーウイスキー社(Venture Whisky)

ベンチャーウイスキー社(Venture Whisky)は、2004年に埼玉県秩父市で創業したウイスキー専業メーカーです。イチローズ・モルトシリーズは、世界で様々な賞を受賞している日本を代表するウイスキ...
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【COMPANY】東亜酒造(TOA)

東亜酒造(TOA)は、1625年創業の埼玉県羽生市にある酒造メーカーで、ウイスキーの他に日本酒や焼酎などを製造販売しています。 1952年からウイスキーの販売を開始し、1980年からは羽生蒸留所...
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【COMPANY】笹の川酒造(SASANOGAWA)

笹の川酒造(SASANOGAWA)は、福島県郡山市にある1765年に創業された酒造メーカーです。 1946年にウイスキーの製造免許を取得後、一時は生産を停止していたものの、2016年より蒸留を再...
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