勉強 アメリカンウイスキーの歴史・製法 アメリカンウイスキーの歴史 米国禁酒法時代など不遇の時代がありましたが1950年代から復興を遂げている。 現在はトウモロコシを原料として連続式蒸留器で蒸留したバーボンウイスキーが主流だが、初期のア... 2017.03.01 勉強
勉強 カナディアンウイスキーの歴史・製法 カナディアンウイスキーの歴史 カナダでは17世紀後半から穀物蒸留酒を製造されていたと言われているが、アメリカから移住したイギリス系住民が、米国での禁酒法 時代のアメリカに大量に密輸して発展した。 ... 2017.02.01 勉強
勉強 アイリッシュウイスキーの歴史・製法 アイルランド及び北アイルランドで生産されるウイスキーの総称です。 ウイスキー発祥の地と言われているアイルランドでは、スコッチよりも大きい単式蒸留器で3回蒸留しており、クセがなくまろやかな味わいで... 2017.02.01 勉強
勉強