Evan Williams/エヴァン・ウィリアムスは、Heaven Hill/ヘヴンヒル社 が所有しているアメリカ合衆国のウイスキーブランドで、ヘヴンヒルバーンハイム蒸留所で作られています。
エヴァン・ウィリアムスの歴史
製法の特徴・こぼれ話
- エヴァン・ウィリアムスは、1783年にケンタッキー州ルイヴィルで、石灰岩から湧き出る水を発見し、最初にコーンが原料のウイスキーをつくったとされる人物です。
主な製品ラインナップ
- エヴァンウィリアムズ 12年
アルコール度数は50.5度と高めですが、熟成が早いバーボンのなかでは長熟となる12年熟成でまろやかさが感じられるとのこと。 - エヴァン・ウィリアムス シングルバレル
ラベルには樽詰めした日が記載されています。